Mons. Nunzio Galantino è nato a Cerignola (FG) nel1948. Dopo aver frequentato il Seminario diocesano di Ascoli Satriano, nel 1974 si laurea in Filosofia all'Unversità di Bari. E’ ordinato sacerdote nel1972 per la diocesi di Cerignola – Ascoli S. (FG), e negli anni ricopre vari incarichi pastorali e docenze universitarie in Campania e in Puglia.
Nel 2011 papa Benedetto XVI lo nomina vescovo di Cassano all'Ionio. Nel 2014 è nominato da Papa Francesco Segretario generale della Conferenza Episcopale Italiana.