Cataldo Zuccaro è professore ordinario di teologia morale fondamentale nella Facoltà di teologia della Pontificia Università Urbaniana e invitato presso la Pontificia Università Gregoriana.
E' stato Assistente nazionale del Movimento Ecclesiale di Impegno Culturale (MEIC).
Filo conduttore della sua ricerca è il tentativo di mettere in luce e discutere le strutture fondamentali della morale che in modo diversamente consapevole sono implicate nei problemi specifici della riflessione etica.
Tra le sue pubblicazioni: Morale fondamentale. Itinerari, Dehoniane, Bologna 2007³; La vita umana nella riflessione etica, Queriniana, Brescia 2003²; Il morire umano. Un invito alla teologia morale, Queriniana, Brescia 2002; Bioetica e valori nel postmoderno. In dialogo con l’etica liberale, Queriniana, Brescia 2003; Cristologia e morale. Storia, interpretazione, prospettive, Dehoniane, Bologna 2003; Morale e missione. Animare la fede e convertire la vita, Urbaniana University Press, Città del Vaticano 2006.